На электрогриле можно готовить мясо, рыбу, овощи и даже некоторые виды выпечки. Я сегодня хочу поделиться чудесным рецептом форели на электрическом гриле. Как всегда, будет просто, быстро и, конечно же, вкусно.
Ингредиенты
- Форель (по 250-300 г) – 2 тушки
- Розмарин – 4 веточки
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Молотый кориандр – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте форель: снимите чешую, выпотрошите, промойте, а затем тщательно обсушите бумажным полотенцем.
Смешайте масло, специи и соль.
Смажьте рыбу ароматной смесью со всех сторон, не забывая и про внутреннюю часть.
В брюшко форели вложите розмарин. Накройте рыбу пищевой пленкой и уберите в сторону на полчаса.
Разогрейте гриль, смажьте рабочую поверхность маслом и выложите рыбу.
Обжаривайте форель на электрическом гриле по 5-7 минут с каждой стороны. В зависимости от размеров рыбы и желаемой степени прожарки время приготовления может немного меняться.
