Планируете пикник? А приготовьте вместо мяса рыбу. Чтобы наверняка блюдо понравилось всем гостям, запеките форель на мангале. Вам не надо обладать кулинарными навыками или использовать какие-то особенные продукты. Рассказываю очень простой рецепт.
Калорийность
179 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 11 г, У: 0 г).
Ингредиенты
- Форель (500-600 г) – 1 тушка
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Форель подготовьте: снимите чешую, выпотрошите и промойте.
-
Обсушите рыбу бумажным полотенцем. Натрите солью и перцем, смажьте маслом. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
-
Выложите форель на смазанную решетку и обжаривайте на мангале по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Готовую рыбу сбрызните лимонным соком и подавайте на стол.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
