Всем любителям ярких и выразительных вкусов точно понравится форшмак с грибами. Советую использовать обыкновенные шампиньоны – они идеально подходят по текстуре и консистенции, учитывая что блюдо нужно пропустить через мясорубку.
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 15 г, У: 3 г).
Ингредиенты
- Сельдь (филе) – 3 штуки
- Яйца куриные – 3 штуки
- Лук – 1 штука
- Шампиньоны – 150 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите яйца вкрутую, остудите и крупно нарежьте.
-
Мелко нарубите лук и шампиньоны, и обжарьте на оливковом масле до испарения жидкости.
-
Пропустите все ингредиенты через мясорубку 1-2 раза, по консистенции.
-
Приправьте форшмак по вкусу и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
