Вареный картофель придает форшмаку еще более приятную и нежную текстуру. Причем можно попробовать разные варианты: от блендера до крупной сетки мясорубки. Каждый раз консистенция готовой закуски будет немного отличаться.
Калорийность
153 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 9 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите картофель до готовности и измельчите в пюре с теплым молоком.
-
Отварите яйца, отделите желтки и смешайте с уксусом, маслом, горчицей и специями.
-
Все остальные ингредиенты крупно нарежьте и пропустите через мясорубку. Туда же отправьте белки.
-
Смешайте массу с картофельным пюре и желтками. Отправьте форшмак в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
