В копилку необычных вариаций обычных блюд точно попадет этот омлет с крабом. Если вы еще никогда не пробовали его готовить – советую не упустить шанс при случае. Не только вкусно и интересно, но еще и очень полезно. А уж сколько ценного белка в одной порции!
Ингредиенты
- Крабовое мясо – 200 г
- Яйца куриные – 4 штуки
- Молоко – 1 стакан
- Мука – 1 ст.л.
- Помидоры черри – 4 штук
- Болгарский перец – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Зелень – 1 пучок
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте все овощи и слегка обжарьте.
-
Добавьте измельченное крабовое масо и жарьте еще несколько минут.
-
Взбейте венчиком яйца, молоко, муку и специи.
-
Добавьте рубленую зелень и залейте заготовку.
-
Готовьте омлет под крышкой на слабом огне 4-5 минут.
Вам понравился рецепт?
Делал с сурими вместо натурального крабового мяса, получилось вполне нормально.