Захотелось разнообразить свой рацион? Приготовьте фунчозу с морепродуктами! Вы будете приятно удивлены яркими вкусами, смелыми сочетаниями и красотой. Рецепт до смешного простой: необходимо все подготовить, а затем нарезать и смешать.
Ингредиенты
- Фунчоза – 300 г
- Креветки (хвосты) – 200 г
- Кальмары (охлажденные) – 100 г
- Мидии (вареные без ракушек) – 100 г
- Помидоры черри – 100 г
- Острый красный перец – полстручка
- Арахис (жареный) – 1-2 ст.л.
- Морковь – 100 г
- Лук – 100 г
- Соль – по вкусу
- Вода – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Фунчозу поместите в кастрюлю, залейте кипятком и накройте крышкой на 5-7 минут. Обязательно проверьте точное время приготовления на упаковке.
-
Креветки отдельно проварите до готовности.
-
Тушки кальмаров тщательно промойте, а затем опустите в кипящую воду и проварите 1,5 минуты. Готовые кальмары переложите на пару минут в ледяную воду.
-
Измельчите морковь, острый красный перец, очищенный лук.
-
Смешайте готовую фунчозу, овощи и морепродукты.
-
Добавьте соль, острый перец и хорошенько перемешайте.
-
Готовую фунчозу с морепродуктами приправьте арахисом и подайте на стол.
