Очень люблю готовить голубцы в мультиварке. Так они равномерно протушатся, ничего нигде не пригорит и не нужно контролировать весь процесс до конца работы программы. У меня есть несколько рецептов, и предлагаю начать с классического варианта из капусты с фаршем и рисом.
Ингредиенты
- Капуста – 1 штука
- Фарш мясной – 600 г
- Рис – 100 г
- Лук – 150 г
- Томатная паста – 3 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ст.л.
- Сливочное масло – 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Приварите капустные листья до мягкости.
-
Смешайте фарш, промытый рис и измельченный лук. Приправьте и заверните в листья.
-
Обжарьте в чаше мультиварки томатную пасту в сливочном масле 10 минут в режиме «Выпечка», помешивая.
-
Выложите голубцы, залейте водой, чтобы она их покрывала, и включите режим «Тушение» на час.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
