Любопытный факт – голубцы есть не только в нашей кухне. Свои вариации на эту тему есть в разных странах, и даже в Азии. У меня дома полюбили вот такие голубцы по-корейски, и сегодня я с удовольствием поделюсь их рецептом и с вами. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Капуста – 1 штука
- Корейская морковь – 400 г
- Вода – 1 л
- Лавровый лист – 2 штуки
- Сахар – 3 ст.л.
- Соль – 2 ст.л.
- Черный перец – 4 горошины
- Уксус – 3 ст.л.
- Растительное масло – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Приварите капусту 5-6 минут и разберите на листья.
Заверните голубцы с корейской морковью вместо начинки.
Вскипятите воду со всеми оставшимися ингредиентами.
Залейте голубцы горячим маринадом и дайте остыть при комнатной температуре. Можно - под прессом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев