Горбуша с болгарским перцем – одно из моих любимых сочетаний, когда хочется запечь рыбу с овощами. Поэтому сегодня я хочу поделиться рецептом и с вами. Тем более, это очень легкое и простое блюдо даже для начинающих кулинаров. По желанию можете добавить еще и помидоры.
Ингредиенты
- Горбуша – 800 г
- Болгарский перец – 3 штуки
- Помидоры черри – 300 г
- Лимон – 1 штука
- Оливковое масло – 4 ст.л.
- Розмарин – 1 веточка
- Итальянские травы – 1 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Смесь перцев горошком (молотая) – 1 ч.л.
- Розмарин – 1 веточка
Пошаговый рецепт приготовления
Крупно нарежьте горбушу, перец, черри и половину лимона.
Выложите все в миску, полейте маслом и соком второй половины лимона.
Добавьте все специи, перемешайте заготовку и оставьте на 20 минут.
Переложите все в форму, добавьте веточку розмарина.
Запекайте горбушу в духовке при 180 градусах 20 минут под фольгой и еще 10-15 без нее.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев