Есть разные хитрости, которые помогают ускорить процесс приготовления гороховой каши. Например, немного соды – и вот горох уже быстрее варится и разваривается. Дальше расскажу, в чем суть секрета и как им правильно воспользоваться.
Ингредиенты
- Горох – 1 стакан
- Сода пищевая – 0.5 ч.л.
- Соль – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте горох проточной водой, залейте кипятком и оставьте на 15 минут.
Слейте воду, переложите горох в казан и посыпьте содой.
Залейте водой полностью и варите кашу полчаса на слабом огне.
Посолите, добавьте еще немного воды и доведите до готовности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев