Гороховый суп-пюре с картофелем

45 мин.
4 порции
Гороховый суп-пюре с картофелем
Veronika Idiyat, stock.adobe.com
4.8 (190)

Казалось бы, как сделать гороховый суп-пюре еще сытнее? А ведь тут тоже можно действовать по классической схеме и просто добавить немного картофеля! Это прекрасный вариант, когда нужно накормить большую семью.

Калорийность

107 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 3 г, У: 14 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Нарежьте и отварите картофель до готовности.

  2. Добавьте горошек и варите еще пару минут.

  3. Измельчите их в блендере, подливай жидкость от варки до желаемой консистенции.

  4. Добавьте рубленую зелень, чеснок, специи и оливковое масло, и еще раз взбейте суп.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев