Вкуснее классического горохового супа-пюре может быть только гороховый суп-пюре с овощами. В рецепте я расскажу, что в него добавить и какие еще интересные варианты обязательно стоит попробовать. Но по желанию можете с легкостью менять состав на свое усмотрение – принцип тот же.
Калорийность
73 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 1 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите горох заранее, промойте и отварите в овощном бульоне до мягкости.
-
Нарежьте картофель, порей и морковь, измельчите корень сельдерея, и отправьте туда же. Варите до готовности овощей.
-
Добавьте специи, измельченный укроп, чеснок и чили. Взбейте суп блендером.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
