Для этого горохового супа понадобится свежий или замороженный зеленый горошек. А еще – куриное филе, кинза и несколько других ингредиентов, о которых я расскажу дальше. Подавайте его со сметаной, крем-сыром или другими добавками по вкусу.
Ингредиенты
- Зеленый горошек – 300 г
- Куриное филе – 1 штука
- Вода – 1.5 л
- Кинза – 1 пучок
- Лук-порей – 1 штука
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ст.л.
- Чеснок – 3 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите курицу в блендере, подливая воду, до однородности.
-
Доведите оставшуюся воду до кипения, добавьте горошек и варите 5 минут.
-
Измельчите порей с чесноком, обжарьте на оливковом масле и отправьте к горошку.
-
Туда же отправьте курицу, перемешайте и варите все еще 7 минут.
-
Добавьте рубленую кинзу и специи, и измельчите все блендером до однородности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
