Тайский молочный суп на кокосовом молоке

1 ч. 0 мин.
4 порции
Тайский молочный суп на кокосовом молоке
0

Чтобы сполна насладиться многогранным вкусом тайского супа, советую готовить его на кокосовом молоке. Причем на настоящем, не на рисовой основе. Обычно оно продается в банках или тетрапаках в отдельных отделах азиатской кухни.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите куриное филе в воде и нарежьте.

В бульон влейте кокосовое молоко, доведите до кипения и добавьте крупно нарезанные грибы. Проварите 7 минут.

Верните курицу обратно и добавьте измельченный чеснок, чили, лемонграсс и специи. Проварите все еще минуту.

Снимите суп с огня и посыпьте рубленой кинзой.

Фото: lindahughes, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев