Из стручкового гороха тоже получается очень вкусный и красивый суп. Особенно, если приготовить его на курином бульоне и дополнить другими овощами. Кроме того, предлагаю добавить банку помидоров в собственном соку – для цвета, аромата и разнообразия.
Ингредиенты
- Зеленый горошек – 250 г
- Куриное филе – 1 штука
- Стручковая фасоль – 120 г
- Болгарский перец – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Морковь – 2 штуки
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Помидоры (в собственном соку) – 1 банка
- Сметана – 100 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Крупно нарежьте куриное филе, залейте водой и отварите до готовности.
Произвольно ищмельчите все овощи, добавьте к курице с горошком и стручковой фасолью, и варите еще 10 минут.
Добавьте помидоры вместе с соком, томатную пасту, сметану и специи.
Перемешайте суп и проварите еще минут 7.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев