Оригинальный вариант горохового супа с зеленью точно понравится вам и вашим домочадцам! Для красивого цвета и многогранного вкуса предлагаю добавить в него шпинат и базилик. А еще можете поэкспериментировать с подачей. Например, с жареным яйцом!
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Шпинат – 50 г
- Базилик – 40 г
- Зеленый горошек – 300 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крупно нарежьте курицу, залейте водой и отварите до готовности.
-
Измельчите шпинат и базилик, обжарьте на оливковом масле до уменьшения в объеме.
-
Отправьте горох и зелень в бульон, и проварите еще 5 минут.
-
Измельчите все блендером и приправьте по вкусу. Варьируйте консистенцию за счет количества бульона.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
