Горячие бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и сыром в духовке
Хрустящие по краям ломтики багета скрывают под собой сочную крабово-яичную начинку и плавленую сырную шапочку. Берите размороженные крабовые палочки и обязательно обсушивайте их перед готовкой - иначе хлеб размокнет в духовке.
Калорийность
242 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 10 г, У: 27 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Положите яйца в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите 10 минут при умеренном кипении, затем быстро остудите и очистите - желтки должны полностью схватиться.
-
Обсушите размороженные крабовые палочки бумажным полотенцем и мелко нарежьте. Порубите яйца, натрите сыр и разделите его на две части. Мелко нарубите укроп, а чеснок пропустите через пресс.
-
Смешайте крабовые палочки, яйца, половину сыра, чеснок, укроп и майонез. Добавьте соль и черный перец, перемешайте - начинка должна держаться на ложке, а не стекать с нее.
-
Разогрейте духовку до 190 °C. Нарежьте багет ломтиками толщиной 1,5-2 см и разложите на противне, застеленном пергаментом.
-
Распределите начинку по ломтикам, слегка отступая от краев, и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте 12 минут при 190 °C, пока сыр не расплавится и не подрумянится слегка, а края багета не станут хрустящими. Подавайте бутерброды горячими.
