Под румяной сырной корочкой прячется сочная курица, а багет приятно хрустит снизу. Возьмите уже готовое филе: за несколько минут в духовке сырая курица просто не успеет дойти. И слегка подсушите хлеб перед сборкой - так сливочный сыр не размочит мякиш.
Калорийность
258 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 10 г, У: 22 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разогрейте духовку до 200 °C. Нарежьте багет ломтиками толщиной 1,5-2 см, готовое куриное филе разберите на волокна или нарежьте небольшими кубиками, а твердый сыр натрите на крупной терке.
-
Разложите ломтики багета на противне и подсушите в духовке при 200 °C 4 минуты - поверхность должна чуть зарумяниться, а середина оставаться мягкой. Так хлеб лучше удержит начинку и не размокнет.
-
Измельчите чеснок и смешайте его со сливочным сыром, паприкой и черным перцем. Смажьте подсушенные ломтики тонким слоем этой смеси.
-
Разложите курицу поверх сливочного сыра, слегка прижмите ложкой и посыпьте тертым твердым сыром. Старайтесь полностью закрыть курицу сыром, чтобы она осталась сочной.
-
Запекайте бутерброды при 200 °C 8 минут, пока сыр не расплавится и не покроется легкими румяными пятнами. С шестой минуты поглядывайте в духовку - сыр может быстро потемнеть. Посыпьте горячие бутерброды укропом и сразу подавайте.
