Горячие бутерброды с помидорами и тягучим сыром спасают, когда хочется сытного перекуса без духовки. Перед сборкой обязательно обсушите помидоры, а бутерброды готовьте небольшими партиями - так сыр расплавится равномерно, а хлеб не размокнет.
Калорийность
232 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 12 г, У: 21 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вымойте помидоры и нарежьте кружочками толщиной около 5 мм, промокните с обеих сторон бумажным полотенцем. Сыр натрите на крупной терке или нарежьте тонкими пластинками.
-
Разрежьте зубчик чеснока и, если любите выраженный чесночный аромат, слегка натрите им ломтики хлеба. Смажьте хлеб тонким слоем мягкого сливочного масла.
-
Выложите на каждый ломтик помидоры, слегка посолите и поперчите. Сверху распределите сыр так, чтобы он полностью прикрыл помидоры.
-
Разложите бутерброды по четыре штуки в один слой на тарелке без металлической окантовки, подходящей для микроволновки. Готовьте каждую партию по 1,5 минуты при мощности 800 Вт, всего 3 минуты - сыр должен полностью расплавиться и слегка запузыриться. Не ждите румяной корочки: в микроволновке она не появится.
-
Дайте готовым бутербродам постоять минуту, чтобы начинка немного остыла. Украсьте листиками базилика и подавайте теплыми, пока сыр мягкий и тянется.
