Если вы любите гречку с грибами, обязательно хоть раз попробуйте запечь ее в горшочках. Она остается рассыпчатой, но еще лучше пропитывается соками и ароматами. Получается намного вкуснее, чем на сковороде или даже в казане.
Ингредиенты
- Гречка – 1 стакан
- Шампиньоны – 400 г
- Лук – 1 штука
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Вода – 2 стакана
- Специи и приправы – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарежьте лук и обжарьте на растительном масле до мягкости.
Добавьте к нему нарезанные пластинками грибы и продолжайте жарить до испарения жидкости. Приправьте.
Добавьте промытую гречку и жарьте еще 2 минуты.
Переложите все в горшочки, залейте водой и запекайте 40 минут при 180 градусах.
Выключите духовку, но оставьте горшочки в ней еще на 20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев