В нашей семье гречку любят все, поэтому готовлю я ее часто. Среди моих летних фаворитов гречневая каша с баклажанами. Овощи придают блюду нотки пикантности и аппетитный аромат. Также радует то, что готовится такая каша очень просто.
Калорийность
116 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 4 г, У: 16 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте баклажаны, очищенные болгарский перец и лук.
-
В глубокой сковороде обжарьте лук на масле до золотистого цвета.
-
Добавьте баклажаны, болгарский перец и обжаривайте все вместе 10 минут.
-
Всыпьте промытую гречку, добавьте соль и молотый перец.
-
Влейте горячую воду, накройте крышкой и томите на слабом огне 20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
