Гречка — полезный и очень вкусный продукт. Ее чудесный ореховый вкус мало с чем можно сравнить. Из ароматной крупы готовят разные блюда. Мне, например, нравится гречневый хлеб на закваске. Я научилась печь его и теперь наслаждаюсь этой невероятной выпечкой, когда захочу.
Калорийность
257 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 5 г, У: 45 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте гречневую и пшеничную муку, сахар, соль.
-
Добавьте закваску, теплую воду и растительное масло, замесите мягкое тесто. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1,5-2 часа.
-
Тесто слегка обомните, сформируйте лепешку и выложите на застеленный противень. Уберите заготовку в тепло еще на полчаса.
-
Выпекайте гречневый хлеб на закваске 40 минут в духовке при температуре 45-55 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
