Выпечка 03.11.2023

Тесто для пиццы на закваске

15 мин.
4 порции
Тесто для пиццы на закваске
bit24, stock.adobe.com
4.8 (271)

Если время позволяет, попробуйте приготовить тесто для пиццы на закваске. Оно получится мягче и вкуснее обычного. К тому же, полезные бактерии улучшат работу кишечника и в целом положительно повлияют на работу всего организма.

Калорийность

223 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 7 г, У: 33 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Смешайте закваску со 100 г муки и 100 мл теплой воды, оставьте на всю ночь.

  2. В глубокой миске смешайте оставшуюся воду и заготовку с закваской.

  3. Всыпьте просеянную муку, сахар и соль.

  4. Влейте оливковое масло и замесите мягкое тесто. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 2-2,5 часа.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев