Если вы самостоятельно готовите шаурму, то и начинку вольны выбирать на свой вкус. Например, попробуйте исключить мясо и приготовить грибную шаурму. Уверяю вас, получится очень сытно и вкусно. Помимо помидоров можно добавить маринованный лук, капусту и соленые огурцы.
Ингредиенты
- Грибы – 350 г
- Помидоры – 2 штуки
- Лук – 2 штуки
- Сыр – 100 г
- Майонез – 50 г
- Горчица – 50 г
- Сливочное масло – 50 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Лаваш (тонкий) – 2 листа
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте грибы и очищенный лук.
Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте грибы и готовьте 5-7 минут на среднем огне, часто помешивая.
Посолите, поперчите и через 1 минуту выключите огонь.
Сыр натрите на терке, помидоры нарежьте пластинами.
Расстелите лаваш на столе, смажьте майонезом и горчицей.
Выложите жареные грибы, кусочки помидоров и сыр.
Подверните бока внутрь и сверните шаурму.
Обжарьте готовую шаурму на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны.
