Вкуснейший грибной соус – это не только шампиньоны, но и самые разнообразные виды грибов. Например, можно приготовить его из лисичек. Получается очень вкусно, потому что у них особенный вкус, а еще и очень ярко из-за красивого оранжевого цвета.
Калорийность
109 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 9 г, У: 4 г).
Ингредиенты
- Лисички – 300 г
- Лук – 1 штука
- Сливочное масло – 25 г
- Сметана – 100 г
- Сливки – 100 мл
- Мука – 1 ч.л.
- Вода – 0.5 стакана
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Переберите и нарежьте лисички.
-
Мелко нарежьте лук и обжарьте в сливочном масле до золотистости.
-
Добавьте лисички и продолжайте жарить до испарения влаги.
-
Добавьте муку и перемешайте.
-
Влейте кипяток, прожолжая помешивать.
-
Потом - сливки и сметану. Приправьте соус по вкусу.
-
Протушите еще около 5 минут до густоты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
