Соусы 24.05.2023

Грибной соус из лисичек

Name: Грибной соус из лисичек
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лисички 300 г; Лук 1 штука; Сливочное масло 25 г; Сметана 100 г; Сливки 100 мл; Мука 1 ч.л.; Вода 0.5 стакана; Специи и приправы 1 ч.л.

30 мин.

4 порции

petroos, stock.adobe.com

Вкуснейший грибной соус – это не только шампиньоны, но и самые разнообразные виды грибов. Например, можно приготовить его из лисичек. Получается очень вкусно, потому что у них особенный вкус, а еще и очень ярко из-за красивого оранжевого цвета.

Ингредиенты

Лисички – 300 г
Лук – 1 штука
Сливочное масло – 25 г
Сметана – 100 г
Сливки – 100 мл
Мука – 1 ч.л.
Вода – 0.5 стакана
Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Переберите и нарежьте лисички.

Мелко нарежьте лук и обжарьте в сливочном масле до золотистости.

Добавьте лисички и продолжайте жарить до испарения влаги.

Добавьте муку и перемешайте.

Влейте кипяток, прожолжая помешивать.

Потом - сливки и сметану. Приправьте соус по вкусу.

Протушите еще около 5 минут до густоты.

Грибной соус Соус из муки Соус из крыжовника

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Грибной соус из лисичек

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Шоколадный соус

Соус к бешбармаку с чесноком

Соус для красной рыбы

Соус из сушеных грибов