Вкуснейший грибной соус можно готовить не только из шампиньонов или белых грибов. Например, превосходно подходят рыжики. Они придают блюду насыщенный грибной вкус и аромат, идеально сочетаются с мясом или овощами. Делюсь рецептом!
Ингредиенты
- Рыжики – 200 г
- Сливочное масло – 15 г
- Мука – 1 ст.л.
- Сливки – 250 мл
- Лук – 1 штука
- Мускатный орех – 1 щепотка
- Специи и приправы – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарежьте лук и рыжики, и обжарьте на сливочном масле до готовности.
Добавьте муку и специи, и перемешайте.
Влейте сливки, доведите соус до слабого кипения и пару минут протушите.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев