Name: Грибы эноки по-корейски
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Корейская
Ingredients: Грибы (эноки) 400 г; Морковь 1 штука; Лук 1 штука; Чеснок 2 зубчика; Зелень пару веточек; Уксус 2 ст.л.; Соевый соус 2 ст.л.; Соус чили 2 ст.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Молотый красный перец по вкусу; Соль 0,5 ч.л.

Впервые я попробовала острую закуску у своей подруги и даже не поняла, из чего она сделана. Оказалось, что это грибы эноки по-корейски. С тех пор я часто их готовлю, экспериментируя со специями, разными соусами и прочими добавками. Попробуйте, возможно, они понравятся и вам!

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы эноки подготовьте, выложите на сито, ошпарьте кипятком, а затем промойте холодной водой.
Измельчите морковь, зелень, очищенные лук и чеснок.
Смешайте все заготовки в миске.
Добавьте горячее масло, молотый перец, соль, соусы и уксус.
Перемешайте и уберите в холодильник на 2 часа.

Автор рецепта: Ольга Безносюк — обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным оп… обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Грибы эноки по-корейски

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Бутерброды с грибной икрой

Попкорн с острым мёдом

Куриный рулет с грибами

Хот-дог с квашеной капустой и морковью

Канапе с хамоном