Первый раз, когда я пробовала грушевую сгущенку, то даже и не поняла из чего она сделана. С добавлением молока и сахара, она действительно мало отличается от оригинала. Конечно, варить ее придется долго, но в итоге старания будут достойно вознаграждены.
Калорийность
308 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 4 г, У: 65 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Груши разрежьте на четвертинки, очистите от кожуры и семян, измельчите.
-
Сложите в кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 2-3 часа.
-
Проварите на медленном огне 40-60 минут.
-
Пюрируйте массу погружным блендером до однородности.
-
Влейте молоко, смешанное с содой, и варите на минимальном огне 3 часа.
-
Готовую сгущенку разложите в сухие банки и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
