Все чаще использую фруктовые курды вместо обычного заварного крема, особенно в тортах. Получается намного разнообразнее при минимуме усилий. Грушевый курд – отдельное удовольствие. Сладкий и совсем не приторный! Рассказываю, как его приготовить.
Калорийность
256 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 12 г, У: 34 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте грушу и запеките до мягкости в духовке или микроволновке.
-
Измельчите грушу с сахаром в блендере.
-
Когда масса немного остынет, добавьте желтки и снова взбейте.
-
Доведите курд до кипения, добавьте масло и проварите его 3-5 минут, помешивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
