Одним из самых распространенных и классических дополнений к гуляшу можно назвать болгарский перец. Он вообще очень популярен в основных блюдах венгерской кухни. В этот раз с удовольствием поделюсь с вами одним из любимых рецептов. Перец лучше всего подойдет красный.
Ингредиенты
- Говядина – 600 г
- Лук – 1 штука
- Болгарский перец – 2 штуки
- Мука – 1 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ст.л.
- Вода – 0.5 стакана
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте говядину и обжарьте до румяности.
-
Добавьте лук и жарьте еще пару минут.
-
Добавьте специи и муку, перемешайте и влейте воду. Можете добавить томат.
-
Протушите час на слабом огне.
-
Добавьте нарезанный перец и протушите еще 20-30 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
