![Хачапури имерули Хачапури имерули](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-41797-620x413_w.jpg)
Имерули или имеретинские хачапури отличаются тем, что начинка у них внутри. За счет этого их даже можно обжаривать на сковороде. Но в этот раз я хочу остановиться на более классическом варианте – в духовке. Очень вкусно!
Ингредиенты
Для теста:
- Мука – 550 г
- Молоко – 400 мл
- Растительное масло – 4 ст.л.
- Сухие дрожжи – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
Для начинки:
- Адыгейский сыр – 300 г
- Сулугуни – 350 г
- Яйца куриные – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте дрожжи, сахар, соль и теплое молоко, и оставьте на 10 минут.
![Хачапури имерули – фото приготовления рецепта, шаг 1 Хачапури имерули – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-41797-shag-1-572x381_w.jpg)
Добавьте масло и просеянную муку, замесите тесто и оставьте еще на 30-40 минут.
![Хачапури имерули – фото приготовления рецепта, шаг 2 Хачапури имерули – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-41797-shag-2-572x381_w.jpg)
Разделите тесто на 4 части и раскатайте в пласты.
![Хачапури имерули – фото приготовления рецепта, шаг 3 Хачапури имерули – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-41797-shag-3-572x381_w.jpg)
Смешайте оба тертых сыра с яйцом и выложите на каждый пласт.
![Хачапури имерули – фото приготовления рецепта, шаг 4 Хачапури имерули – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-41797-shag-4-572x381_w.jpg)
Защипните края теста в мешочек и заново его раскатайте, но уже не так тонко.
![Хачапури имерули – фото приготовления рецепта, шаг 5 Хачапури имерули – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-41797-shag-5-572x381_w.jpg)
Выпекайте хачапури в духовке 20 минут при 200 градусах.
![Хачапури имерули – фото приготовления рецепта, шаг 6 Хачапури имерули – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/07/recept-41797-shag-6-572x381_w.jpg)
Вам понравился рецепт?
0 комментариев