Замесить тесто и приготовить начинку для хачапури несложно, но иногда и на это нет времени. В таком случае можно воспользоваться рецептом хачапури из лаваша с сыром. Жарятся они на сковороде, поэтому даже духовку включать не надо.
Ингредиенты
- Лаваш (тонкий) – 2 листа
- Сыр – 300 г
- Творог – 100 г
- Зелень (любая) – 10 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сливочное масло – 80 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Сыр натрите на терке, зелень мелко нарежьте.
Смешайте измельченные ингредиенты с яйцом, творогом, молотым перцем и солью.
Лаваш расстелите на доске, нарежьте широкими полосками и смажьте растопленным маслом.
Выложите начинку и плотно заверните.
Смажьте сковородку остатками масла и обжарьте хачапури до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев