В копилку оригинальных зимних заготовок однозначно хотелось бы добавить этот рецепт харчо с рисом и овощами. Получается не только вкусно, но еще и очень удобно, особенно в те дни, когда у вас не будет времени и настроения стоять у плиты.
Калорийность
115 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 7 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Проварите сливу 10 минут в горячей воде и перетрите через сито.
-
Очистите помидоры от кожицы и измельчите блендером.
-
Мелко нарежьте лук и чили, и обжарьте до мягкости с хмели-сунели.
-
Смешайте помидоры, сливу и луковую зажарку, и проварите 40 минут на слабом огне.
-
Добавьте соль, сахар, масло и специи, и готовьте еще 20 минут.
-
Добавьте рубленые орехи, зелень, чеснок и промытый рис, и варите еще 20 минут.
-
За 5 минут до конца влейте уксус. Закатайте харчо в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
