Хек – очень распространенная рыба в наших широтах, и как только его не готовят. В этот раз предлагаю попробовать вот такой рецепт с азиатскими нотками – с кунжутом, чили и рубленой зеленью. Если найдется несколько веточек лемонграсса, добавьте еще и его. И в целом экспериментируйте с остротой и специями по вкусу.
Калорийность
107 ккал на 100 г (Б: 18 г, Ж: 3 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очищенные тушки хека сбрызните лимоном и кунжутным маслом. Посолите и поперчите.
-
Мелко нарежьте чеснок, чили и зелень по вкусу. Выложите сверху и посыпьте рыбу кунжутом.
-
Запекайте хека в духовке около 30 минут при 10 градусах. Сначала 20 минут под фольгой и потом 10 без нее.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
