Хрустящие маринованные патиссоны

1 ч. 0 мин.
4 порции
Хрустящие маринованные патиссоны
nesavinov, stock.adobe.com
0

Если вы любите маринованные огурцы и кабачки, то рекомендую попробовать еще и патиссоны. Тем более, по этому рецепту они получаются очень вкусными и приятно хрустящими. Минимум усилий – и такая чудесная простая закуска.

Ингредиенты

  • Патиссон 1.5 кг
  • Чеснок 8 зубчиков
  • Укроп 4 зонтика
  • Гвоздика 4 бутона
  • Лавровый лист 4 штуки
  • Листья смородины 4 штуки
  • Вода 1 л
  • Соль 2 ст.л.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Уксус 4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Уложите в банки все специи и добавки, а потом - патиссоны. Мелкие оставьте так, а крупные нарежьте.

Вскипятите воду с сахаром и солью, и залейте заготовки.

Влейте уксус и стерилизуйте банки еще 15 минут в кипящей воде.

Закатайте заготовки на зиму и оставьте остывать в тепле крышками вниз.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев