Вы пробовали хумус из зеленого горошка? Вкусный, воздушный, ароматный и очень легкий! Готовится он в разы быстрее классических вариантов из нута или гороха. Подавать такую закуску можно с хлебцами, гренками, питой или кукурузными чипсами.
Калорийность
208 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 16 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Зеленый горошек проварите в подсоленной воде до готовности.
-
Слейте воду, горошек расстелите сушиться тонким слоем на полотенце.
-
Кунжут обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
-
Поместите в чашу блендера кунжут, масло, соль, молотый черный перец и очищенные зубчики чеснока. Взбивайте 3-5 минут на средней скорости.
-
Добавьте горошек, лимонный сок и измельчите до однородности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
