Закуски 22.01.2022

Хумус из зеленого горошка

20 мин.
3 порции
Хумус из зеленого горошка
1

Вы пробовали хумус из зеленого горошка? Вкусный, воздушный, ароматный и очень легкий! Готовится он в разы быстрее классических вариантов из нута или гороха. Подавать такую закуску можно с хлебцами, гренками, питой или кукурузными чипсами.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Зеленый горошек проварите в подсоленной воде до готовности.

Слейте воду, горошек расстелите сушиться тонким слоем на полотенце.

Кунжут обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.

Поместите в чашу блендера кунжут, масло, соль, молотый черный перец и очищенные зубчики чеснока. Взбивайте 3-5 минут на средней скорости.

Добавьте горошек, лимонный сок и измельчите до однородности.

Фото: sveta_zarzamora, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев