Закуски 22.01.2022

Хумус с острой паприкой

20 мин.
3 порции
Хумус с острой паприкой
Brent Hofacker, stock.adobe.com
4.9 (211)

Есть немного свободного времени? Приготовьте вкусный хумус с острой паприкой. Полезная закуска понравится всем и будет уместна в любое время дня. Кроме того, ее можно приготовить побольше и спокойно хранить в холодильнике до трех дней.

Ингредиенты

  • Нут (консервированный) – 250 г
  • Тахини 2 ст.л.
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Лимонный сок 2 ч.л.
  • Паприка (острая) – 1 ст.л.
  • Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Консервированный нут откиньте на дуршлаг и оставьте на 5 минут, чтобы стекла вся жидкость.

  2. Поместите в чашу блендера нут, оливковое масло, тахини и половину молотой паприки. Измельчите до однородности.

  3. Добавьте лимонный сок, соль и включите блендер еще на 2 минуты.

  4. Выложите хумус на тарелку и присыпьте оставшейся паприкой. Также по желанию можно добавить зелень, лимонный сок и масло.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев