Если вам посчастливилось добыть урожай овощного физалиса, сразу же возникает вопрос – а что делать с ним дальше. И у меня уже есть ответ! Ловите прекрасный рецепт икры. Закатайте ее в стерильные банки и храните в темном прохладном месте.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите физалис и крупно нарежьте. Точно так же нарежьте лук и морковь.
Обжарьте все по отдельности в масле до мягкости.
Пропустите через мясорубку, добавьте соль и сахар, и тушите до желаемой густоты.
В конце добавьте рубленую зелень, специи и уксус.
Закатайте икру из овощного физалиса в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев