Пару лет назад я впервые попробовала приготовить икру из соленых огурцов. И с тех пор это лучший и всегда беспроигрышный способ удивлять гостей и близких. Если вы еще ни разу не делали такую диковинную закуску, рекомендую заготовить пару маленьких баночек.
Калорийность
100 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 8 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очень мелко нарубите огурцы и лук.
-
Обжарьте лук в масле до мягкости.
-
Добавьте огурцы и тушите полчаса на слабом огне.
-
Добавьте томат и специи, и тушите еще 20 минут.
-
Добавьте уксус и рубленый укроп, протушите икру еще 5 минут и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
