Цукини – самая простая и очевидная альтернатива кабачкам в самых разнообразных рецептах. Работать с ними так же просто, зато большее количество сортов дает большее разнообразие во вкусах. Разберемся, что делать с цукини, на примере икры.
Калорийность
108 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 8 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Произвольно нарежьте все овощи и пропустите через мясорубку.
-
Добавьте томат и масло, перемешайте и доведите до кипения.
-
Уваривайте икру на слабом огне до 1.5 часов.
-
Ближе к концу добавьте специи и давленый чеснок.
-
Закатайте икру в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
