![Имбирное печенье Имбирное печенье](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12777-1-620x413_w.jpg)
У Рождества звонкий смех, разноцветные блёсточки и запах имбирного печенья. Давайте готовить сладкое вместе, тем более, что у меня есть отличный и очень простой рецепт. Помимо имбиря и корицы другие специи можете менять по своему вкусу.
Ингредиенты
- Мука – 300 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сливочное масло – 120 г
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Молотый имбирь (без горки) – 1 ст.л.
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
- Мускатный орех – 0,25 ч.л.
- Молотый черный перец – 0,25 ч.л.
- Бадьян (молотый) – 0,25 ч.л.
- Сахар – 100 г
- Соль – 0,25 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте специи и соду. При необходимости разотрите их в ступе до порошкообразного состояния.
![Имбирное печенье – фото приготовления рецепта, шаг 1 Имбирное печенье – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12777-shag-1-572x381_w.jpg)
Добавьте просеянную муку и соль.
![Имбирное печенье – фото приготовления рецепта, шаг 2 Имбирное печенье – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12777-shag-2-572x381_w.jpg)
В отдельной емкости разотрите мягкое масло с яйцом и сахаром.
![Имбирное печенье – фото приготовления рецепта, шаг 3 Имбирное печенье – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12777-shag-3-572x381_w.jpg)
Смешайте сухую заготовку с яично-масляной смесью и замесите тесто.
![Имбирное печенье – фото приготовления рецепта, шаг 4 Имбирное печенье – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12777-shag-4-572x381_w.jpg)
Сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и уберите на 1,5-2 часа в холодильник.
![Имбирное печенье – фото приготовления рецепта, шаг 5 Имбирное печенье – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12777-shag-5-572x381_w.jpg)
Разделите тесто на три части. Одну оставьте для работы, остальное снова спрячьте в холодильник.
![Имбирное печенье – фото приготовления рецепта, шаг 6 Имбирное печенье – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12777-shag-6-572x381_w.jpg)
На листе пергаментной бумаги раскатайте тонкий слой теста.
![Имбирное печенье – фото приготовления рецепта, шаг 7 Имбирное печенье – фото приготовления рецепта, шаг 7](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12777-shag-7-572x381_w.jpg)
Вырежьте вырубками печенье, лишнее тесто уберите.
![Имбирное печенье – фото приготовления рецепта, шаг 8 Имбирное печенье – фото приготовления рецепта, шаг 8](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12777-shag-8-572x381_w.jpg)
Перенесите лист на противень и отправьте на 5-7 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. С остальным тестом проделайте то же самое.
![Имбирное печенье – фото приготовления рецепта, шаг 9 Имбирное печенье – фото приготовления рецепта, шаг 9](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12777-shag-9-572x381_w.jpg)
Когда печенье полностью остынет, можете украсить его айсингом или цветной глазурью.
![Имбирное печенье – фото приготовления рецепта, шаг 10 Имбирное печенье – фото приготовления рецепта, шаг 10](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12777-shag-10-572x381_w.jpg)