У Рождества звонкий смех, разноцветные блёсточки и запах имбирного печенья. Давайте готовить сладкое вместе, тем более, что у меня есть отличный и очень простой рецепт. Помимо имбиря и корицы другие специи можете менять по своему вкусу.
Калорийность
440 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 20 г, У: 59 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте специи и соду. При необходимости разотрите их в ступе до порошкообразного состояния.
-
Добавьте просеянную муку и соль.
-
В отдельной емкости разотрите мягкое масло с яйцом и сахаром.
-
Смешайте сухую заготовку с яично-масляной смесью и замесите тесто.
-
Сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и уберите на 1,5-2 часа в холодильник.
-
Разделите тесто на три части. Одну оставьте для работы, остальное снова спрячьте в холодильник.
-
На листе пергаментной бумаги раскатайте тонкий слой теста.
-
Вырежьте вырубками печенье, лишнее тесто уберите.
-
Перенесите лист на противень и отправьте на 5-7 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. С остальным тестом проделайте то же самое.
-
Когда печенье полностью остынет, можете украсить его айсингом или цветной глазурью.
