Ищете рецепт для вкусного ужина? Почему бы не приготовить индейку с овощами в духовке. Это простое блюдо понравится приверженцам здорового питания и любителям мяса. Количество индейки и овощей можно корректировать по своему вкусу.
Калорийность
129 ккал на 100 г (Б: 19 г, Ж: 5 г, У: 2 г).
Ингредиенты
- Индейка (филе) – 1,5 кг
- Морковь – 3 штуки
- Зеленый горошек (молодой) – 350 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Орегано – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Соль (без горки) – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Индейку промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте кусочками средней величины.
-
Морковь очистите и нарежьте кружочками толщиной до 1 сантиметра.
-
В глубокой миске смешайте измельченный чеснок, соль, масло, молотый черный перец, орегано и соевый соус.
-
Всыпьте в этот маринад зеленый горошек, мясо, морковь и хорошенько перемешайте все руками.
-
Выложите индейку и овощи в смазанную форму, накройте фольгой и отправьте на 40 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
-
Аккуратно снимите фольгу и продолжайте готовить еще 30 минут.
