Существует много способов заготовить кабачки на зиму. Их сушат, солят, замораживают и квасят. Я чаще всего пользуюсь стандартными рецептами и кабачки с морковью является одним из них. Попробуйте, возможно этот вариант понравится и вам.
Калорийность
20 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте кабачки и морковь.
-
Сложите в банки укроп и нарезанные овощи.
-
Залейте до верха крутым кипятком, прикройте крышками и оставьте на 20 минут.
-
Слейте воду в кастрюлю и снова доведите до кипения. Добавьте сахар, соль и уксус.
-
Влейте кипящий маринад в банки с кабачками, закатайте и переверните вверх дном.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
