Закуски 05.09.2023

Кабачковые вафли в вафельнице с сыром

Name: Кабачковые вафли в вафельнице с сыром
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца куриные 3 штуки; Сыр 100 г; Сметана 1 ст.л.; Кабачки 150 г; Зелень пару веточек; Мука 160 г; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.; Кефир 120 мл; Соль 0,5 ч.л.

30 мин.

4 порции

san_ta, stock.adobe.com

Недавно в качестве эксперимента я попробовала приготовить кабачковые вафли в вафельнице с сыром. Тесто замешала на кефире со сметаной и разрыхлителем. Для аромата добавила немного свежей зелени. Получилось очень вкусно! Делюсь чудесным рецептом с вами.

Ингредиенты

Яйца куриные – 3 штуки
Сыр – 100 г
Сметана – 1 ст.л.
Кабачки – 150 г
Зелень – пару веточек
Мука – 160 г
Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
Кефир – 120 мл
Соль – 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки и сыр натрите на мелкой терке.

Яйца смешайте со сметаной, кефиром, солью, кабачками и сыром.

Добавьте измельченную зелень, муку, разрыхлитель и перемешайте до однородности.

Выкладывайте тесто небольшими порциями на разогретую поверхность вафельницы и обжаривайте до готовности.

Закуски из кабачков Роллы с кальмаром

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Кабачковые вафли в вафельнице с сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Бельгийские вафли из кабачков

Венские вафли с зеленью и сыром

Вафли в вафельнице из кабачков

Венские вафли из кабачков