Необязательно идти в ресторан, чтобы поесть вкусной рыбы. Купите в магазине свежую камбалу и запеките ее с лимоном в духовке. Это простое блюдо придется по вкусу даже настоящим гурманам, поэтому приготовьтесь принимать заслуженные комплименты!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Отрежьте голову камбалы, почистите от чешуи, выпотрошите, промойте и обсушите бумажным полотенцем.
С каждой стороны рыбы сделайте три косых надреза средней глубины.
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, молотый черный перец и соль.
Щедро смажьте рыбу полученной смесью и оставьте на 15 минут мариноваться при комнатной температуре.
Кружочки лимонов разрежьте пополам и вложите в надрезы.
Застелите противень фольгой, выложите камбалу и отправьте на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
При подаче добавляйте в тарелку веточки свежей петрушки.
