Медово-горчичная глазурь – интересное решение для запеченной семги. С одной стороны, сама глазурь уже стала классической. С другой, чаще с ней готовят курицу или мясо, а не рыбу, и уж тем более красную. Но на самом деле получается очень гармонично и по-своему изысканно.
Ингредиенты
- Семга – 3 кусочка
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Морская соль – 2 щепотки
- Дижонская горчица – 2 ст.л.
- Мед – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите семгу солью и выложите на пергамент.
-
Смешайте масло, мед, лимонный сок и дижонскую горчицу.
-
Равномерно смажьте семгу сверху этой смесью и запекайте 20 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
