С обыкновенными бутербродами с икрой все понятно, но что делать, когда они уже надоели? Мне кажется, даже такую банальность из детства можно обыграть по-новому. Например, подать их в виде вот таких очаровательных праздничных канапе с копченым лососем и яйцами.
Ингредиенты
- Хлебцы (или ржаной хлеб) – 8 штук
- Сливочное масло – 30 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Укроп – 2 веточки
- Зеленый лук – 3 пера
- Лосось (копченый) – 100 г
- Рыбная икра (черная или красная) – 80 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите яйца вкрутую, охладите в холодной воде, очистите и нарежьте кружочками.
-
Смажьте хлебцы или хорошо подсушенные ломтики черного хлеба сливочным маслом.
-
Сверху присыпьте рубленым зеленым луком и выложите по ломтику лосося.
-
На рыбу – яйцо, а на него – по ложке икры. Сверху украсьте канапе веточками укропа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
