Ждете в гости друзей? Обязательно побеспокойтесь об угощениях! Рекомендую на десерт приготовить капкейки с изюмом. У меня как раз для такого случая есть отличный рецепт. Тесто замешивается на кефире и яйцах, а для украшения используется масляный крем.
Калорийность
409 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 29 г, У: 33 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мягкое масло смешайте с сахаром, солью и хорошенько взбейте миксером.
-
Добавьте яйца, теплый кефир и перемешайте до однородности.
-
Всыпьте муку, разрыхлитель, изюм и еще раз хорошенько перемешайте.
-
Выложите тесто в бумажные формочки, заполняя их на две трети. Выпекайте 15-20 минут при 180 градусах.
-
Мягкое масло смешайте с сахарной пудрой, пищевым красителем и взбейте миксером.
-
Выложите крем в кондитерский шприц и украсьте остывшие капкейки. Добавьте кондитерскую посыпку, цветы из мастики, кусочки шоколада или другой декор на свое усмотрение.
