Капуста на мангале

20 мин.
4 порции
Капуста на мангале
zoryanchik, stock.adobe.com
0

Если на костре и готовят овощи, то зачастую отдают предпочтение картофелю, кабачкам, баклажанам и болгарскому перцу. По неизвестным мне причинам капусту на мангале готовят крайне редко. А ведь это так вкусно! Попробуйте и у вас появится новое любимое блюдо!

Ингредиенты

  • Капуста (белокочанная) – 1 кочан
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимон половина
  • Оливковое масло 4 ст.л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Молотый кориандр по вкусу
  • Соль 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту очистите от верхних листочков и нарежьте крупными дольками.

Смешайте сок лимона, масло, специи, соль и пропущенный через пресс чеснок.

С помощью силиконовой щеточки смажьте кусочки капусты ароматным маринадом.

Сложите капусту в миску, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 30 минут.

Обжаривайте капусту на мангале по 3-5 минут с каждой стороны.

Ольга Безнoсюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безнoсюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев