Для любителей квашеной капусты есть отличная новость: приготовить ее можно еще одним интересным способом. Речь идет о капусте со свеклой по-грузински. Пикантная закуска привлекает ярким видом и аппетитным ароматом. Ну, а вкус ее просто фантастический!
Калорийность
20 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вскипятите воду, добавьте сахар и соль. Снимите с огня и уберите в сторону остывать.
-
Нарежьте капусту, острый перец и очищенную от кожуры свеклу.
-
Сложите в кастрюлю слоями капусту и свеклу, добавляя понемногу острый перец и специи.
-
Влейте охлажденный маринад, накройте крышкой и установите гнет. Уберите заготовку на 1,5-2 месяца в подвал.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
